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제주 자몽맛 팔삭 프리미엄특품 10kg (35과 전후) > 팔삭(자몽맛 팔삭)

제주 자몽맛 팔삭 프리미엄특품 10kg (35과 전후) 요약정보 및 구매

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상품 정보

상품 상세설명

                                                                               

작년 노지한라봉 팔삭 당유자 등등~

저희가 오래도록 지키고 싶었던 제주 재래종 하귤들
생각지도 못한 한파에 하나도 건지지 못하고
전부 폐기해야했었지요..

올해~

좀 일찍 수확했습니다.
수확한지 일주일..이제는 보내드려도 될것같아
지금 선별 마쳤어요.

쌉싸름 ~
그러면서 자꾸 땡기는 팔삭입니다.

새콤인가 하면 달콤이고

쓰다싶음 달고

쌉싸름 하면서 감칠맛 짱 팔삭~

이상야릇 묘한매력이 있는 토종자몽 팔삭입니다. 

 



팔삭 껍질은 옛날부터 한약에는 필수 진피로 넣었었지요.

지금은 팔삭 구하기가 어려워 귤 진피로 대신한다합니다.

그만큼 귀한 토종 재래귤이랍니다.

지금부터 여름까지 냉장보관이 가능하고요.

여름에 드시면 더 더더욱 맛이 희한하답니다.


그리고 제 연락처는
010ㅡ3699ㅡ4354 입니다.
토종마종 팔삭에 관해 궁금하신점이 있으심 문자주셔요,

낮에는 귤밭에서 일하는 관계로 전화는 제때 받지를 못한답니다.

문자주심 시간나는대로 확인하도록 하겠습니다.

 

#지금 올리는 팔삭은 관행 옆밭하고의 경계가 분명치않아

인증을 받지 않은 귤밭의 팔삭입니다.#
 

 

 

 

 

 

 

 

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보시다시피 겉모양은 좀 그렇지요?

    오로지...자연 그대로의 은파팔삭입니다.

 

 

       겉 보기에는 저리보여도 속살은 튼튼(??)^^

 

     겉과속이 완전 다른 은파팔삭~~~

 귀하디 귀한 팔삭(하귤)입니다.

 꼭!진피로 활용을 부탁드리고요.

           자몽 맛이라 생각하시어  달달한 맛을 원하시는 분들은 참고하시길 바랍니다.

 

  #은파팔삭  맛있게 먹는방법.~ㅎㅎ##

                                                                          

   
 

  우선 팔삭 위부분 꼭지를 살짝~~ 

                                                   
 

  사방..열십자로 칼집을 냅니다.

여기서 중요한 포인트!!

     (칼집은 아주 살짝...숙성된 상태라 팔삭껍질이 아주 얇아요)


 

     가정용 팔삭으로 시범을 해봅니다.


 

          팔삭 한갑 한갑에 또 깔집을~~

 

         (저희가 아주 어렸을적엔  한갑씩 떼내여 앞니로 살짝 흔적내곤

         알맹이를 꺼내먹곤 하였더랬지요.ㅎㅎ)

솔째기 알맹이를 들어내공~~ 

       톡톡 터지는 팔삭 특유의 맛과 싱그럼움에 자꾸만 손이가요 손이가~^^

 

 팔삭 껍질은  옛날부터 한약재로 쓰입니다.

  지금은 팔삭이 흔치않아 귤껍질로 대처를 합니다만~~

 

 

 

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